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BBC:“滴酒不沾反而早死”蒲昌来为你科普

2020-03-25 15:13 来源:未知 阅读:()

有关饮酒与健康之间的联系一直是最有争议的话题,一会说少量饮酒对健康有利,一会又说即使适量也不好,而且喝酒并没有安全上限。

英国权威纪录片BBC就有“滴酒不沾反而早死”的报道。那喝酒到底是好是坏?到底该喝还是不该喝呢,喝多少才算正好呢?跟着蒲昌酒庄小编一起来了解下吧!

诸多国外权威机构和大学研究表明, 红酒含有500多种化合物,而且红酒的原料葡萄含有高浓度的抗氧化剂——多酚,已被证实可以降低氧化和炎症。

适量饮酒,特别是葡萄酒有利于心脏,能够软化血管促进血液流通,预防心脑血管疾病;同时还有助于提高人际交往能力和拓展人脉圈。显然适量饮酒对身体是有诸多好处的,但是蒲昌提醒,如果是酒精过敏体质者则不在此范畴之内。那么如何喝酒最健康呢。蒲昌酒庄小编给大家列出以下四点小建议!

1、一项针对40名成年人进行的为期两周的研究表明,每天饮用400毫升的红酒会增加抗氧化状态。另一项对4461名成年人进行的研究表明,适量饮用红酒会减少炎症。那些每天饮酒量高达40克的人比那些不喝酒的人感染炎症机率更小。因此做到适度平衡,分摊饮酒量,勿将一周的饮酒量在一天内饮用完。

2、切忌空腹饮酒,酒精会对脾胃产生刺激,对肝脏造成极大的负担。

3、好酒需要慢品,切勿大口猛喝。选择果汁,特别是橙汁和苹果汁作为解酒饮料,其中蕴含的果糖能够很好地帮助酒精更快地燃烧。

4、红酒还是白酒?选择合适的酒

除了要注意频率和酒量以外,还要注意选择合适的酒。通常情况下,红葡萄酒的优势比白葡萄酒更多。因为红葡萄酒的抗氧化物含量比白葡萄品种的高,更能增加血液中抗氧化物的含量。

另外,喝红酒也要选有机的酒庄,因为有机的葡萄更健康,酿制出来的有机葡萄酒也相应的含有更高浓度的花青素和抗氧化剂,包括多酚和白藜芦醇,更有利于皮肤和心脏。

经认证的有机葡萄酒平均含糖量也较低,不含可能有害的酒品添加剂,如调味剂或焦糖色素,所以喝有机葡萄酒不会导致头疼。

目前市面上假酒、劣酒依然猖狂横行,价格昂贵不说,更是伤身害命。所以,在小酌时认准一个值得信赖的葡萄酒品牌,选择一款高品质葡萄酒更是至关重要。

蒲昌酒庄位于高品质葡萄产地中国新疆吐鲁番。这里气候奇特,昼夜温差较大,干旱少雨,日照充足。土壤结构以沙土,粘土,砾石为主。吐鲁番葡萄灌溉用水全部靠天山的雪水融化,通过坎儿井,流经水渠到葡萄园。葡萄园充分受到大自然的哺育,葡萄自身口感也具有绝佳的酸甜平衡度,为葡萄酒酿造提供了上好的原料。

实际上,没有精湛的酿酒工艺再好的原料也是暴殄天物,无法酿造出上等的葡萄酒。蒲昌酒庄御用欧洲顶级酿酒师团队,首席酿酒师洛里斯-塔塔格里亚毕业于锡耶纳大学并获得酿酒学硕士学位。从业酿酒行业20年具有非常丰富的酿酒经验和自己独到的酿酒见解。

蒲昌葡萄酒酿造都遵照欧盟的有机酿造标准的添加剂使用标准,二氧化硫的含量均控制在<40毫克/升。为保证蒲昌葡萄酒品质,每一道工序都不得丝毫马虎,当葡萄达到理想成熟度后,人工采摘,人工分拣。筛选后的葡萄经破皮、浸皮(红葡萄)或压榨(白葡萄)等工序后,在可控温不锈钢发酵罐或木桶中进行发酵完成发酵的葡萄酒会在橡木桶中陈酿12-36个月,根据不同情况选择不同的橡木桶进行陈酿。自然澄清,不过滤,最后在酒庄内完成装瓶。

正是蒲昌酒庄从原料的有机生态、酿造工艺的原汁原味,再到团队的专业化和标准的国际化,每个环节的精细讲究和严苛标准,让蒲昌获得了国际最大、世界最权威的有机认证机构之一法国爱科塞尔(ECOCERT)的认可和欧盟认证,为蒲昌葡萄酒插上了国际化、生态化的双翼,受到了国内外品酒师的高度赞赏。

“人生得意需尽欢,莫使金樽空对月”!小酌怡情,大快朵颐,果香醇正的蒲昌葡萄酒是平日居家、亲友聚会的必备佳品,天然有机、果香醇正的风味让大众的生活方式更加健康、更加有品!